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蒙古族劳动习俗
 
民族风情  加入时间:2010-3-25 9:31:31     点击:2229

  蒙古族在养牧、围猎方面有独特风俗。蒙古族自古以来为游牧民族,“逐水草而迁徙,无城廓常居”。故养牧为其主要生产方式。解放前纯牧区驻牧之地有冬夏营盘之分。冬营盘则寻山谷的阳坡、沙丘柳林的避风处住扎,以避风雪;夏营盘择水草丰美之地,结帐于平原,游移自由。营盘转换,春在5月,秋在10月前后。对牲畜的饲养,通常是男主外,女主内。日间放牧为男人活,马牛羊驼皆结群,出牧时有头畜(羯羊、公牛、公马)带领圈敛,日落归牧后,入圈、接羔、挤奶、烧茶皆女人负责,因此牧区劳动强度女人要大于男人。

  牧畜抓膘也有季节性,《东斋纪事》记载:“牛马有熟时,一如南人养蚕也。有雪而露出草一寸些,此时牛马在熟;如无雪或没草,则不熟”。这一习俗迄今牧区仍保留。即牛马羊只有吃了着霜或落雪之草膘才成熟。

  牧畜去势(公畜阉割),是畜牧业生产一重要活动,各地均在春季选固定吉日进行。牛马羊多在农历四月初五、十六两日,驼则入冬后的九天进行,公马去势多在3~4岁间。一村集中割势,由当家人执刀,睾丸割除后,用烧红的烙铁烙焦伤口止血,并敷以鹅毛灰消毒。割出的牛马羊睾丸,煮熟给儿童或老人吃,以滋补强身。一村去势结束后,还要摆宴饮酒,以示庆祝。

  牲畜"烙印"也是一种生产习俗,俗称"招福"。烙印开始前,将牛马赶在山脚下平坦的草地上,弄起杏木疙疸火,将带有标记的长柄铁印子在火里烧红,将刚成年的牛马顺序赶过,持印人将铁印在牛角或马的后胯上,留下终生不褪的印记。旧时有印记的牲畜,丢失易辨认,出卖好出手。

  围猎是蒙古族古老的生产方式和风俗习惯。清代及民国初年,赤峰地区仍有虎、狼、黄羊、野猪、狐狸、兔等围猎。其规模有联旗猎、地区猎、屯乡猎、单独猎等。数旗联合一起要有几千人参加,称"阿巴"。"阿巴"活动集约性很强,原昭乌达盟阿鲁科尔沁、翁牛特、巴林、奈曼等旗传统的三大"阿巴"分别在农历四月十六 、五月十七、五月二十五日在格斯尔、杏仁台、好力宝(皆在阿旗)三地进行。"阿巴沁"(猎手)从遥远的家乡用勒勒车带上帐蓬、食物 、猎具到指定地宿营,翌日日出前到围点集合,成千上万的"阿巴沁"同时出动,在方圆数十里的猎场上,顿时喊声如雷,尘土飞扬,被惊起的动物四处奔跑。"阿巴沁"们纵马驱犬,抡枪张弓,投掷布鲁(猎具),争先恐后扑向猎物。最先扑到者,须用缰绳套住猎物的脖子,后到者均以先后次序把定猎物的四足、胸肋、脊尾,宰杀后循惯例将各自所得部位一一分割。小型、分散狩猎活动称"固若勒乎",三五猎手徒步行围,用火枪、布鲁或绳套扑杀猎物,猎毕合理分配所得,老幼优先,公平公道。

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